木村式自然栽培の酒米・雄町を使用した「奇跡のお酒　純米吟醸　雄町」のしぼりたて生原酒です。

・昨年度の評価
もともと甘い香りとスッキリした味わいで呑みやすい「奇跡のお酒　純米吟醸　雄町」ですが、その良さをそのままに生酒の甘味をプラスして、香りも足された印象です。原酒であるため味は通常版よりも少ししっかり感じられますが、アルコール感はとても少なく、フレッシュさが加わっています。呑みすぎ注意のお酒です。
香りと味がしっかりした分、色々なお料理に合わせるというよりは、お酒単体で楽しむか、生ハムやクセの少ないチーズなどオードブル系のものと合わせるのがおすすめです。

※生酒のため開栓前後に関わらず冷蔵庫で保管してください