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野条穂 720ml/1800ml

1800ml
お酒についてより詳しく

金額 3,740円(税込)

このラベル「野条穂」と書いてあるのですが何のことだかわかりますか?
まず「のじょうほ」と読みます。これは酒米(酒造好適米:日本酒の原料として使うコメ)の名前なんです。野条穂は大正時代に兵庫県で育成が始まり、昭和40年代頃途絶えたのですが平成13年に復活しました(注)。この復活米だけで醸したお酒が、この「野条穂」です。復活米らしくと言っていいのかわかりませんが、荒い感じのしっかりした味わいの純米酒になっていると思います。シッカリ純米酒がお好みの方は是非一度飲んでみてください。

注)酒米の歴史については文一総合出版「酒米ハンドブック 改訂版」を参照に記述しました。

720ml 1,870円(税込)

1800ml 3,740円(税込)

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