奥丹波 野条穂 純米吟醸 無濾過生原酒 2018BY

自然派度 5
自然派度とは

送料・発送について

酒蔵について

SOLD OUT

720ml
お酒についてより詳しく

金額 1,998円(税込)

(今期終了しました)

春の新酒として兵庫県の復刻米・野条穂の純米吟醸 無濾過生原酒が届きました。今までの火入れ「野条穂」がお好きな方(私もそうですが)はスッキリしすぎて少し物足りなく感じるかもしれません。そこは「春」ということで軽くいただくのも良いのではと思います。開けたてよりも、少し置いておいた方が良いかもしれないと思い、4日ほど置いてみました。冷蔵庫で保管したのでほとんど味は変わりませんでした。もう少し置いてみます。
生酒ですがぬる燗(40度程度)に温めてみました。口当たりは柔らかくなり、味も少しふくらみます。ぬる燗好みです。蔵元のおすすめは冷やしてなので、この辺りはお好みで。

ちなみにラベルには「無濾過」とは書かれていませんが、酒蔵さんからの情報では無濾過と伺っています。それでも水の様に透明です(笑)。

720ml 1,998円(税込)

(今期終了しました)

PAGE TOP