未鑑定大吟醸 プラチナラベル(純米大吟醸)

このお酒の時は自然派度の話は横に置いておきましょう。山名酒造さん秘蔵の純米大吟醸です。
2014年度の全国新酒鑑評会向け山田錦35%精米の純米大吟醸を氷温庫で3年熟成させたものです。香りは3年の時がそうさせたのか意外にも落ち着いた印象の柔らかい熟成香。味わいはとても上品な深みと旨味を感じます。ボトルも素晴らしく注ぐときに「トクトクトク」といい音がします。冷やしても美味しいのですが、私は常温か少しだけ冷やした状態でしっかり味わうことをお勧めします。
多くは語りません。時にはこんなお酒でまったり上質な時間を過ごすのも良いと思いませんか。
あまり多く仕入れていませんので気になる方はお早めに。

720ml 3,996円(税込)

PAGE TOP