店主ごあいさつ

初めまして。 岡酒商店の店主 岡 健一郎(おか けんいちろう)です。
この度は当店サイトをご覧いただきありがとうございます。
当店のコンセプトは「自然派純米酒を応援する」です。詳しくはCONCEPTページをご覧ください。

自然派純米酒を応援するために、それを造っている酒蔵を応援する/それを呑んでくれる皆さんを応援する のが当店の役割だと考えています。皆さんと実際にお会いして熱く語ることはできませんので、酒蔵や原料となる米の生産者の思いや考えを自ら取材し、サイト上でしっかりお伝えすれば、皆さんがお酒を呑むときにも感じ方が変わって美味しくなると思います。
それが出来ればうれしく思います。

個人的なご紹介を少しさせてください。
経歴:20年以上IT業界の会社員。2018年から岡酒商店を開業。
肩書:岡酒商店 店主 / 唎酒師 / 日本酒コラムニスト(けんけん)※1 / リタリンク代表
性別:男
趣味:日本酒ラベルコレクション ※2
日本酒歴:22年。最近は主に家呑み。

※1 日本酒ファンサイトsakefan.netでレポートを書いています。
※2 ご興味のある方はこちらをご覧ください:Sake-label.com

岡酒商店を通じて皆さんがより一層美味しくお酒が飲めるように頑張ります!

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