10月25日に仁井田本家番外編の会を開催

今年7月に、全量自然米で自然派純米酒路線の先頭を走っている酒蔵・仁井田本家の色々な銘柄5種をお楽しみいただいた「仁井田本家の会」を開催しました。
今回は「番外編」として岡酒商店では販売できない・していない仁井田本家の銘柄を ”あえて” お楽しみいただく会を開催します!
これを機にもっと仁井田本家を知っていただき、ファンになっていただきたいと思います。

でも「仁井田本家のお酒はあまり飲んだことが無い」という方でも大丈夫です。ここからファンになりましょう!

「岡酒商店では販売できない」というのは以下のような銘柄です。

・酒蔵の直売所でしか販売していない銘柄
・地元郡山でしか販売していない銘柄
・9月8日の酒蔵イベント「秋のひょっとこフェス」会場だけでの限定販売銘柄

今回のお料理は9月27日のイベント「自然派純米酒体験会」に引き続き、神戸食堂はぁとす。が提供いたします。
今回は、9/27の体験会と異なり、着席・少人数形式でゆっくり味わっていただくため、お料理も2段弁当形式のものをお一人ずつお出しします。
後は順番にお酒を呑みながらどの手元のお料理をお楽しみいただきます。前回の様なペアリング設定はしていませんので予めご了承ください。
各銘柄四合瓶1本ずつですので、少しずつ皆さんで分け合って呑みましょう。おひとり各種45㎖程度を想定しています(あまざけ、かおるやまを除く)。
また一部銘柄は燗酒でのご提供を予定しています。錫製のチロリで温めた柔らかな燗酒をお楽しみください(燗酒が苦手な方へは常温でご提供します)。

<イベント詳細>
日時)2019年10月25日(金)19時から21時
場所)神戸市産業振興センター 10階 神戸食堂はぁとす。
会費)4,400円
形式)着席型
定員)15名
内容)仁井田本家のお酒7種と「あまざけ」+お料理

お申込み方法)
  FBメッセージもしくはcontact.us@okasake.netへメールでお申し込みください。
  岡酒商店からの返信をもって受付完了となります。

<お酒のラインナップ>(下の写真左から)。
8種類ありますが、1つはノンアルコール。もうひとつ低アルコールで少量のものがあります。

1.糀あまざけ/しぱっしゅ(ノンアルコール)
   酒粕のあまざけとは異なる甘味をお楽しみいただけます。
   今回は「秋のひょっとこフェス」で新発売された白糀あまざけ「すぱっしゅ」もご用意しています!
   会場に来られた方から順番にどちらかを選んでいただきます。「すぱっしゅ」は少量ですので
   無くなったら残りの方は糀あまざけでお願いします。

2.にいだしぜんしゅ 純米酒(酒蔵直売所限定)
   いつもの「にいだしぜんしゅ」とはラベルが違いますよね。まるで子供の落書きの様(笑)。
   これはあるお客様からの要望で生まれた酒蔵直売所限定銘柄です。内容は、にいだしぜんしゅ純米原酒の加水!
   少しすっきりして飲みやすくなっています。

3.金の純米大吟醸 中汲み生(2019秋のひょっとこフェス限定)
   有機栽培山田錦50%精米の純米大吟醸。白糀仕込み。
   そうです。「おだやか 純米吟醸 山田錦」の純米大吟醸版!
   仁井田本家では珍しい純米大吟醸がフェス当日限定販売で登場しました。

4.しぜんしゅ純米原酒 生酛 中汲み生 熟成酒(2019秋のひょっとこフェス限定)
   秋のフェスでご注文の都度その場で瓶詰してご提供していた限定酒。
   精米歩合80%での原酒・生酛生・熟成のしっかりした味わい、飲んでみたくなりますよね!
   その場で瓶詰するためラベルは貼れないので輪ゴム止めです(笑)

5.かおるやま(酒蔵直売所限定?)
   細い瓶がスタイリッシュな赤ワイン貯蔵で使用していたオーク樽で貯蔵されたロゼワインの様な白糀純米酒。
   精米歩合70%とは思えない軽やかな味わいをお楽しみいただけます。
   1本500㎖なので少しずつになりますがご容赦ください。

6.田村 生酛純米 生原酒(地元販売限定)
   地元販売で知られた銘柄「田村」。田村は仁井田本家の自社田で自然栽培された酒米だけを使用しています。
   その生原酒を郡山の東屋本店で手に入れました! 酒屋として創業50年を超える仁井田本家とのつながりが
   強い酒屋さんです(なんと今の社長の仲人は先代蔵元です)。田村の生原酒は私も初めて。楽しみです。

7.ゆいの心 熟成酒(東屋本店限定販売)
   東屋本店さんの創業50周年記念で発売された限定銘柄。内容は田村の1年熟成。
   素朴で米の味わいが深い田村は熟成するとこうなるのかという深みのある味わいです。
   こちらは常温もしくはぬる燗でご提供します。

8.田村 生酛純米(地元販売限定)
   6でも登場の田村の火入れ。こちらが通常版です。
   仁井田本家あぐりチームの気持ちのこもったお米の旨味を堪能いただきます。
   こちらは常温もしくはぬる燗でご提供します。

お申込みお待ちしています。
(岡酒商店のイベントはWebサイトおよびFacebookでご案内しています。)

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