フレッシュなお酒の印象が強い”しぜんしゅ”ですが、これはその名の通り”燗誂”なので少し熟成したまろやかな味わいが楽しめるお酒です。
基本的に ”しぜんしゅシリーズ” は全て自然米100%、天然水100%の生酛造り。自然派度の高い燗酒をぜひお楽しみください。

なお、このお酒はIWC（インターナショナルワインチャレンジ）SAKE部門純米酒の部で2015年にGOLDを受賞しています。また2016年はBRONZE、2018年はSILVERを受賞しているので、IWC的にも毎年品質が一定であることを示してくれています（IWCの評価はブラインドテイスティングなので毎年出品しても何かわからない状態で評価されます。）。これもロンドンのワイン通に認められたお酒とも言えるようです。