通称「黄蛙」と呼ばれていた「おだやか 純米吟醸」の新酒（2022BY）の中汲み生原酒です。生酛造り（酵母添加）です。
味わいとしては「おだやか」シリーズの爽やかさを維持しつつ、昨年同様少し固い印象です。
2021BYは約１年寝たころが、甘みと酸味のバランスが良く、まろやかながらもとてもすっきりしたアルコール感がない、飲みやすい状態となりました。
2022BYはどうでしょうか。

※生酒のため開栓前後に関わらず冷蔵庫で保管してください。