fbpx

おだやか 純米吟醸 しぼりたて生 2021BY

自然派度 12
自然派度とは

送料・発送について

酒蔵について

720ml
金額 1,930円(税込)


Net-Shopで購入

1800ml
金額 3,850円(税込)


Net-Shopで購入
※生酒のため開栓前後に関わらず冷蔵庫で保管してください。

通称「黄蛙」と呼ばれていた「おだやか 純米吟醸」の新酒(2021BY)の中汲み生原酒です。今年から生酛造り(酵母添加)になりました。
味わいとしては「おだやか」シリーズの爽やかさを維持しつつ、昨年よりさっぱりとした印象です。
出来立ての今はフレッシュさと軽い泡感が楽しめますが、旨味、甘みは足りなくて、苦みが中心に来ています。
昨年の様に半年ほど寝かせることで味わいに深みと甘みが出てくるのか、それとも違う味わいが出てくるのか、造りが変わった今年は予想が難しいです。
まずは、新酒のフレッシュ感をお頼みください。

※中汲みのため澱が沈殿している場合があります。開栓後にゆっくり撹拌してください。
※生酒のため開栓前後に関わらず冷蔵庫で保管してください。

720ml 1,930円(税込)

Net-Shopで購入

1800ml 3,850円(税込)

Net-Shopで購入

PAGE TOP